Главная » 2016 » Сентябрь » 11 » Анна фон Бремзен - Тайны советской кухни. Книга о еде и надежде (2016)
Анна фон Бремзен - Тайны советской кухни. Книга о еде и надежде (2016)
21:39:32
Русская кулебяка и русские блины, а между ними - грузинское чанахи, узбекский плов, одесская фаршированная рыба и, конечно, общесоветские котлеты и салат оливье. Автор популярных в США кулинарных книг Анна фон Бремзен вспоминает о детстве в СССР,рассказывает, как жили (и ели!) ее родственники, пока рождалось, крепло, убивало и умирало странное государство, ностальгия по которому отчего-то сохраняется до сих пор. Перед читателем проходит весь двадцатый век на шестой части суши, воссозданный на американской кухне.
Название: Тайны советской кухни. Книга о еде и надежде Автор: Анна фон Бремзен Год: 2016 Жанр: Биографии, мемуары, кулинария, история Издательство: Россия, Москва, Corpus Язык: Русский
