Главная » 2016 » Май » 5 » Дмитрий Журавлев - Настоящая Китайская кухня (2015)
Дмитрий Журавлев - Настоящая Китайская кухня (2015)
03:11:22
Освоив хотя бы некоторые из приведенных в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось,и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях. Автор намеренно отказался от рецептов, включающих особенно экзотические продукты, такие как морские медузы или тысячелетние яйца. Ведь главное — не ингредиенты, а принципы приготовления. Соблюдая их, вы приготовите самую настоящую китайскую еду, даже если используете нетипичные для китайской кухни утварь и продукты. Теоретические сведения и рецепты подобраны так, чтобы наиболее полно охватить технологии, принятые в китайской кулинарии.
Название: Настоящая Китайская кухня Автор: Дмитрий Журавлев Год: 2015 Жанр: Кулинария Издательство: Эксмо Язык: русский
Формат: pdf Качество: Изначально электронное (ebook) Страниц: 162 Размер: 37 mb
Скачать Дмитрий Журавлев - Настоящая Китайская кухня (2015)
