Предлагаемая вниманию читателей книга повествует об удивительном даре природы - грибах, прежде всего о тех, которые встречаются в лесах Сибири, знакомит со способами их сбора, переработки и хранения, содержит описание полезных и вредных видов, а также некоторые рецепты грибной кухни.Разделы книги подготовлены специалистами - учеными в области биологических и сельскохозяйственных наук. Издание рассчитано на массового читателя, и в первую очередь будет полезным и интересным тем, кто увлекается сбором грибов.
Название: Грибы сибирского леса Год: 1986 Жанр: документальная, научно-популярная, кулинария Издательство: СССР, Омск, Омское книжное издательство Язык: Русский
Формат: pdf Качество: Отсканированные страницы Страниц: 96 Размер: 52 МБ
