Меню сайта
...
Главная » 2020 » Октябрь » 21 » Харгитаи Дердь - Венгерская кухня (2001)
Харгитаи Дердь - Венгерская кухня (2001)
20:53:19

Мы, венгры, любим поесть. Тарелки накладываем себе обычно полные, даже если стремимся похудеть и "сидим" на диете. Да и кто устоит перед соблазном нашей разнообразной, приправленной специями, по-домашнему вкусной еды? Как показывает опыт, мало кто. Ведь несмотря на то. что страна наша маленькая, кухня ее известна и считается одной из лучших в мире. И это при том, что больше всего обычно знают венгерские паприкаши и гуляши. Вместе с тем, у каждого региона нашей страны есть свои, характерные именно для него блюда: в окрестностях Балатона это блюда из рыбы; на Большой венгерской низменности (Алфельде) - перкельты, различные блюда из картофеля, гуляши; в покрытой лесами северной части Венгрии - блюда из дичи. И это еще далеко не все! Готовим мы бережливо - только на калориях не экономим! А так, овощи и фрукты, например, стараемся использовать по сезону, при чем в ход у нас идет почти все.
И в результате - множество аппетитных блюд на любой вкус. Это объясняется, конечно, и тем, что богатое историческими событиями прошлое не могло не сказаться и на нашей кухне. Влияние древневенгерской, турецкой, итальянской, французской (попавшей к нам через венский двор) кухни обогащало и совершенствовало наши традиционные рецепты.
Эта книга знакомит как с традиционной венгерской кухней, так и с кулинарной спецификой различных регионов нашей страны. В ней представлены рецепты только тех блюд, которые я сам неоднократно готовил и которые, надеюсь, еще не раз приготовлю вместе с вами, уважаемый читатель!"

Название: Венгерская кухня
Автор: Харгитаи Дердь
Год: 2001
Жанр: кулинария
Издательство: Media Nova
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 96
Размер: 88 MB
Скачать Харгитаи Дердь - Венгерская кухня (2001)

Категория: Разное | Просмотров: 7 | Добавил: didl3 | Теги: Венгерская кухня, Кулинария, Книги | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Поделиться
Поиск по сайту
Облако тегов
Календарь
Друзья и партнеры
  • Создай свой сайт
  • Все для веб-мастера
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета
  • Кулинарные рецепты
  • Партнерская программа для киносайтов
  • На Вашем сайте еще нет копилки? Тогда кликайте сюда.
  • Каталог webplus.info
  • Интернет-магазин лицензионного софта
  • Статистика


    Онлайн всего: 4
    Гостей: 4
    Пользователей: 0
    Copyright sofplat.ru © 2009-2020