Израильский рынок предлагает потребителю десятки пряностей, приправ, специй. Каждая из них имеет свою историю, специфику применения, показания к употреблению. Желающим правильно выбрать нужные приправы адресована эта книга. Все названия, приведенные в ней, снабжены переводами на иврит (в русской транскрипции). Книга содержит, помимо основной части, два приложения: список продающихся в Израиле соусов и небольшой тематический словарик.
Название: Израильские пряности Автор: Косоновская Елена Год: 2005 Жанр: кулинария Издательство: Иерусалим: «Лира» Язык: Русский
Формат: pdf Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста Страниц: 106 Размер: 6 MB
Скачать Косоновская Елена - Израильские пряности (2005)
